バースディケーキ
2012年03月09日
娘のお誕生日に作ったケーキです。
スポンジを焼くのは今まで失敗続きだったのですが 料理教室に通っていろいろコツを聞いてきたので、今回は少し自信を持って作りました。
夕方だったので一発勝負。
何とか無事にふわふわに焼くことができました。
ちょっとしたことなんでしょうが、それが一番お菓子作りには大切なことなんでしょうね。
お菓子作りはお料理とは違って 繊細な作業で しかも終わった後の片づけが大変ですが、出来上がったときの嬉しさは格別です。
桜リキュールをスポンジに塗るシロップに加えて 少し春らしい味にしあげてみました。
生クリームが少ししかなかったのがちょっと残念でした。
でも、味はＧＯＯＤでした。
うまくできてよかった～
Posted by momoiro1118 at 12:53│Comments(0)
│お菓子作り
